Resep Klepon
Klepon adalah sejenis makanan tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih
Bahan Reser Klepon Klepon
300 gram tepung ketan
100 ml air daun suji
1 sendok teh air kapur sirih
1/2 sendok teh garam
1 liter air
150 gram gula merah, sisir halus
250 gram kelapa muda parut, kukus
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Resep Klepon
Campur tepung ketan, air daun suji, air kapur sirih, dan garam. Aduk hingga kalis.
Ambil 1 sendok teh adonan, isi dengan gula merah, bentuk bulat. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat.
Gulingkan klepon di atas kelapa parut. Sajikan.
Selamat mencoba Resep Klepon
Komentar
Posting Komentar