Resep Es Cendol

Bahan Resep Es Cendol :

• 100 gr tepung beras
• 50 gr tepung maizena
• 150 ml santan
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• Pewarna hijau secukupnya

***

Pelengkap Resep Es Cendol :

• 300 ml sirup gula merah
• 250 ml santan kental matang
• Es batu secukupnya

***

Cara Membuat Resep Es Cendol :

1. Campur tepung beras, tepung maizena, gula, garam dan santan, aduk rata.
2. Tambahkan pewarna merah, aduk rata.
3. Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga mengental, angkat.
4. Cetak adonan dalam cetakan cendol dan rendam dalam air es, lakukan hingga adonan habis.
5. Sajikan dengan pelengkap.